玻璃瓶是食品、化学工业的主要包装容器。它们具有化学稳定性好；易于密封，气密性好，透明，可以从外面观察到盛装物的情况；贮存性能好；表面光洁，便于消毒灭菌；造型美观，装饰丰富多彩；有一定的机械强度，能够承受瓶内压力与运输过程中的外力作用；原料分布广，价格低廉等优点。其缺点是质量大（质量与容量比大），脆性大，易碎。然而采用薄壁轻量与物理化学钢化的新技术，这些缺点已有显著改善，因而玻璃瓶能够在与塑料、铁听、铁罐的激烈竞争下，产量逐年增加。

为预防酒质劣化，清酒的酒瓶多选用黑色、茶色、绿色等暗色系，因为在分析玻璃瓶的透光比例后发现，这些暗色系的酒瓶较透明的酒瓶更不容易被紫外线穿透。现在许多人其实不懂红酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。就遮光效果来说，黑色酒瓶好，其次是茶色、绿色。不过近年也有一些品牌的清酒，开始采用具隔绝紫外线功能的透明玻璃瓶。

酒瓶色别与紫外线阻隔率排行榜

清酒的酒瓶颜色有「黑色」、「茶色」、「绿色」、「蓝色」、「白色」、「透明」等6种。一般来说，颜色愈深愈不容易被紫外线穿透。

可以在超市里买葡萄酒吗？

答：超市的葡萄酒一般是由不同的代理商提供的，确实难辨真假好坏，酒的质量只能依仗于代理商的心肠，超市并不能向我们打包票。因此，在超市买酒，还是选择自己熟悉的代理商所代理的酒。

葡萄酒竖着放对酒的品质有影响吗？

答：如果不是长时间的话，对于一般的餐酒，可以说影响不大。超市为了省地方都这样摆，超市葡萄酒的克星其实是过于明亮的灯光，光线对酒的损害是很大的，它加速酒的氧化，使酒变得粗糟。因此想要长期保存的葡萄酒，应该尽量放到避光的，温度适宜的地方。